소사본동 사거리 코너 술집 추천! 친절한 사장님과 환상적인 연어의 조합 '우규'

[소사 맛집] 두툼한 새벽연어와 향긋한 유자꿀육회의 환상적인 만남! 엄마와 함께 다녀온 '이자카야 우규 부천소사점'의 솔직한 후기를 전해드립니다.

봄인가 했더니 부쩍 쌀쌀해진 날씨에 마음까지 따뜻해지는 맛있는 음식이 생각나는 요즘입니다.

오늘은 사랑하는 엄마를 모시고 부천 소사본동에 위치한 아주 특별한 곳을 찾았어요.

바로 신선함이 살아있는 연어와 육회로 입소문이 자자한 '이자카야 우규'입니다.

사거리 코너에 위치해 찾기 쉽고, 정갈한 분위기 덕분에 부모님과 함께하기에도 참 좋은 곳이었답니다.

세련된 블랙 톤의 이자카야 우규 외관과 매장

이자카야 우규, 찾아가는 길과 이용 팁!

이곳은 소사본동 사거리 코너에 위치해 있어 초행길임에도 단번에 찾을 수 있었어요.

 

🏡 주소: 경기 부천시 소사구 은성로 72 (소사본동)

📞 전화번호: 0507-1485-8008

🚗 주차장: 인근 한신공영주차장 이용 (최초 30분 300원, 추가 10분 200원으로 매우 저렴!)

⏰ 영업시간: 17:00 ~ 익일 02:00 (예약 시 낮술 가능!)

매장과 인접한 공영주차장 외관과 부담 없는 주차 요금이 안내된 표지판

신선함의 결정체, 새벽연어와 유자꿀육회

매장 내부로 들어서니 차분한 조명과 따뜻한 나무 인테리어가 어우러져 엄마와 오붓하게 대화 나누기에 딱 좋더라고요.

특히 주방장님께서 서비스로 건네주신 사케 한 잔에 시작부터 마음이 녹아내렸습니다.

저희는 이곳의 시그니처 메뉴인 새벽연어와 유자꿀육회, 그리고 사이드로 타코야끼를 주문했어요.

메뉴판 사진보다 실물이 훨씬 더 먹음직스러워 보여서 깜짝 놀랐답니다!

 

 

 

 

💡 주방장님이 전수해준 연어 미식 TIP!
연어는 두툼할수록 그 고소함이 배가 되는데요. 이곳은 인기 소스인 '겨자마요'에 아삭한 양파를 곁들여 먹는 것을 추천해주시더라고요. 저처럼 생겨자를 좋아하신다면 듬뿍 올려보세요. 코끝 찡한 알싸함과 연어의 부드러운 지방 맛이 환상적인 조화를 이룹니다!

완벽한 클리어~~